Lidia Amento
13-06-2025
Una madre de Maspalomas, Leire Monzón, se ha hecho notar en su comunidad tras revelar su particular fórmula para ahorrar en la cocina: preparar el pan diario de su familia utilizando la cantidad máxima de serrín permitida por la ley.
Según cuenta, tras hablar con varios panaderos de la zona, descubrió que existe un límite legal precisamente para marcar la frontera entre lo aceptable y lo perjudicial. “Si está dentro del margen, es legal y seguro. Incluso puede llegar a tener fibra”, explica.
Su inventiva ha despertado tanto el interés de otros vecinos como el debate sobre los límites de la economía doméstica.
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